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株式会社YOSHIMI
札幌市中央区南6条西
1丁目5番地 6・1ビル 8階
TEL:011-511-7323
Email:online_shop@yoshimi-ism.com

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最強「ご当地定番」のつくり方

最強「ご当地定番」のつくり方
最強「ご当地定番」のつくり方
最強「ご当地定番」のつくり方

定番商品が強い北海道土産市場で、札幌のレストラン「YOSHIMI」が手がけたお土産菓子がヒットを連発。なぜ、『Oh!焼とうきび』などの話題商品を次々に生み出せるのか? 新しいご当地定番として「売れ続ける商品」を開発するノウハウを初公開。

【CONTENTS】
第1章 なぜ、レストランが「お土産」をつくることになったのか?
第2章 「ご当地定番」をつくるためにまず考えるべきこと
第3章 実践!「売れ続ける商品」をつくるためのステップ
第4章 「売れ続ける商品」に育てるためのしかけづくり
第5章 時流を読み、お客様のニーズを把握するための習慣
第6章 「売れ続ける」とは「変わり続ける」ことである

最強「ご当地定番」のつくり方

1,620円(税込)

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